سر ارتباط الفطير بالملاك ميخائيل وطريقة عمل فطير مريم الصيامي

فطير العدرا الصيامي ❤️❤️.         ياتري تعرفوا ليه الفطير مرتبط ب الملاك  مخائيل تعالوا نعرف !!؟؟





فطير الملاك
الفطير الطري

مدة التحضير     : 15 دقيقة
مدة الطهي         : ساعتان

1  كيلو دقيق 
1  كوب زيت بارد
1  كوب سكر 
 قطعة خميرة في حجم عين الجمل او 2 معلقة كبيرة خميرة فورية 
1  ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1  ملعقة خل
1  كوب جوز الهند وممكن زبيب ودة اختياري  
2 كوب ماية
1 ــ نوضع الخميرة في كوب ماية دافئ خالص مع معلقة سكر ويترك لمدة 10 دقائق
2 ــ ننخل الدقيق ويوضع في بولة ويوضع الجوز الهند والزبيب والبيكنج بودر ونعمل حفرة في النصف ثم يوضع الزيت ويعجن 
3 ــ ثم يوضع السكر في كوب ماية ويقلب ويوضع علي الدقيق ويقلب جيدا ثم يوضع الخل ويقلب
4 ــ ثم يوضع كوب الماية بالخميرة ونكمل العجن ونلم العجينة ولو احتجت العجين لشوية ماية نحط شوية صغيرين
5 ــوتترك تخمر لمدة ساعة ثم تقطع دواير ( كورة صغير } وتترك تخمرة تاني في الصاج  ونسخن الفرن علي درجة حرارة 220 ونبتدي نخبز وهنبتدي ناخد الصواني من الاول للاخر وبالف هنا
6 ــ ملحوظة مهمة
## الماء يوضع بالتدريج ممكن ماحتجش الماء كلة
## ممكن يوضع الخميرة الفورية علي الدقيق علي طول لاكن انا بحب اضعها في الماء علشان اضمن انها صالح للاستعمال وسليمة
## ممكن نحشي الفطير بالعجوة او جوز الهند والزبيب او بالسكر ودة علي حسب الرغب
## لو عايزة الفطير سادة هنشيل الزبيب وجوز الهند
بالف هنا يااارب❤️❤️

قصه جميله للملاك مخائيل❤️❤️
 الملائكة​الجليل  ميخائيل
السلام لميخائيل رئيس الملائكة 
مقوي قلوب الخائفين . و مثبت الصابرين

+ ألقاب الملاك ميخائيل 
* عميد الجيوش النورانية
* رئيس الرتب الملائكية
* أمير الطقوس العلوية
* كبير السمائيين
*القريب الي الله 
 بركة صلاته وشفاعته القويه تشملنا جميعا امين

تعالوا نعرف
قصه جميله بمناسبه تذكار رئيس الملائكة ​الجليل  ميخائيل 

عاش فى اواخر العصر المملوكي صائغ قبطي كان مدمنا للصلاة إلى حد انه كان عندما يفتح دكانه كل صباح يركع عند مدخلها و يصلى ، ثم يختتم صلاته بقوله جهرا : ( قوته عظيمة و عظيمة العظيمة و  مدبرة و حكيمة ، و ان نزلت البحر تطلع سليمة . )
و كان مقابل دكانه على الناحية الاخرى من الشارع دكان لصائغ يهودي كلما سمع هذه الصلاة تساءل : كيف تطلع سليمة بعد ان تنزل فى البحر ؟
و حدث ان خاتم السلطان انفك فصه فأشار عليه البعض بالصائغ القبطي , فأعطى له الخاتم قائلا له : ان عليه ان يركبه في ثلاثة ايام و إلا سيقطع رأسه
و وصل هذا الحديث إلى الصائغ اليهودي ، الذي وجد وسيلة لفتح دكان جاره و فتح الدرج و أخذ منه الفص ثم خرج اغلق الدكان و هو يقول لنفسه " الان سأعرف كيف تخرج سليمة حتى ان نزلت البحر " و ذهب إلى النيل والقى بالفص فيه .
و كان اليوم التالي هو يوم تذكار رئيس الملائكة ميخائيل و كان الصائغ القبطي ممن يكرمون رئيس الملائكة و يستشفعون به و كان معتادا ان يوزع على الفقراء في هذا اليوم الفطير و السمك
فمر على صياد صديقا له و رجا منه أن يوصل السمك إلى بيته لأن عليه عملا له اهمية خاصة .
و لما فتح الدكان لم يجد الفص حيث تركه و فتش في مختلف الاركان التي يمكن ان يكون وضعه فيها و بالطبع لم يجده فقال لنفسه : لن اموت الا مرة واحدة سواء بسيف السلطان او بغيره فلأذهب لاصطحب زوجتي و أولادي لنوزع السمك والفطير – و اتكالي على الله
و لما عاد إلى البيت وجد أن امرأته أعدت كل شئ و لكنها قالت له :
ان الصياد لم يحضر لنا السمك الصغير كالمعتاد ، بل احضر لنا سمكة ضخمة معتذرا أنه لم يوفق فى العثور على النوع الصغير ثم استكملت حديثها بقولها : تصور انني لما فتحت خياشيم السمكة وجدت هذا ! و أخرجت من جيبها فصا ووضعته في يد زوجها – فاذا به فص الخاتم السلطانى !!
و دهش الصائغ كيف وصل هذا الفص إلى داخل هذه السمكة التي صارت من نصيبهم و لكنه رفع شكره و تمجيده لله ثم ضاعف المال الذي وزعه في هذا اليوم مقدما تسبحة لرئيس جند السماء و ركب الفص في الخاتم و حمله إلى السلطان
و بُهت الصائغ اليهودي حين رأى جاره القبطي قد أتى إلى دكانه في اليوم الرابع فذهب إليه و سأله : ماذا فعلت بخاتم السلطان ؟ أجابه :
لقد أصلحته و أوصلته إليه . و بدت الدهشة على وجه اليهودي و في صوته و هو يقول : كيف ؟؟ فتفرس فيه زميله القبطي و قال : مالك مندهشا ؟ و رد عليه : أخبرني ماذا جرى لأخبرك عن سبب الدهشة التي تملكتني فروى له كل ماحدث بالتفصيل و عندها أخبره اليهودي بما فعل وانتهى إلى القول : انت على حق . ( لأن قوته عظيمة و عظيمة العظيمة . و مدبرة و حكيمة . وان نزلت البحر تطلع سليمة . ) والآن يا صديقي علمني عن السيد المسيح لأني أمنت باسمه القدوس .
و اعتمد الصائغ اليهودي بالصبغة المقدسة ، و صار يردد كل يوم مع صديقه صلاته المحببة .
المرجع : كتاب قصة الكنيسة القبطية / د. ايريس حبيب